苏州炸鸡排加盟项目咨询*** 加盟周老板无需经验

武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味独特，广为流传。

奶油鸡排：鸡排的做法步骤1. 将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。2. 蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。4. 平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金***后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。5. 吃时配以番茄酱即可。

目前，鸡排在大陆已经成为一种消费时尚。台式、韩式、美式各种品牌层出不穷。各种口味不断面世。可是，鸡排到底起源于何处？到底哪种风味是嫡传正宗的呢？

　　关于首创人网络上众口不一，但有二点，大家都认同：1、鸡排是起源台湾郑氏。2、发展历史已有30年。至于这种小吃被发明的主要原因，就是当时台湾市场已经美食甚多。***原料特别便宜，而当时人主要习惯消费鸡腿。***精肉无骨细腻。被郑氏用特殊***腌制风味立显，迅速流行起来。接着，被台湾人民用匠心，深耕细作，对口味大力研发。数十年来，消费人群早已达数十万。